Aceasta este una dintre rețetele mele preferate. Bineînțeles că este una destul de ușoară, cu puține ingrediente și o cu o explozie de gusturi. Nu necesită prea multe prezentări, așa că să trecem la treabă. Ingrediente pentru gulaș: Mod de preparare gulaș: Se pot face și niște găluște, dar mie nu-mi ies, așa că am…
Prăjitură cu vișine
Bineînțeles că am găsit ascunse pe undeva prin spatele congelatorului niște vișine care strigau să fie scoase de acolo si să fie făcute prăjitură. Evident că nu am avut cum să le las acolo, mai ales că fi-mea poftea la 2 bucăți. Exact, din toată tava, atât a mâncat. Dar nu a fost problemă, am…
Fructe de mare tempura si salată rece de tăiței
Ingrediente pentru salată: Ingrediente pentru dressing salată: Ingrediente pentru fructe de mare tempura: Mod de preparare:
Tort diplomat
Cand ma gandesc la copilarie, si ce tort facea mama la absolut la orice ocazie, va fi acest tort, de aceea este si reteta pe care a folosit-o ea mai bine de 10 ani la rand (un pic modificata de mine, dupa propriile placeri:) Imi amintesc exact si mirosul pe care il avea acest tort,…
Poke bowl cu somon🍚
Cel mai mult imi place sa fac mancare pentru altcineva. Mi se pare ca are mai mult sens si mai mult gust. Astazi am avut o idee de “cadou” care sa fie delicios si usor de facut asa ca am pregatit 2 portii de poke bowl (un fel de mancare hawai-an), care contine orez, peste…
Negresa glazurata
Inca o reteta marca copilariei, este o reteta pe care mama o facea o data pe saptamana (sau cel putin asa imi amintesc eu) 🙂 Este o negresa pufoasa, nu este umeda ca un brownie autentic, dar glazura o face speciala. Ca de obicei eu ascund cate ceva in aluat, de data aceasta am ascuns…
Semiluni 🌙
Incep anul cu o reteta din copilaria mea, pe care mama o facea destul de des, si era evident una din preferatele noastre. Este o prajitura fresh, nu prea dulce si care se termina repede :). Ingrediente: Mod de preparare:
Cozonaci
Niciodata nu mi-a placut sa-mi complic viata, sa fac chestii migaloase sau care dureaza mult. Nu imi place procesul. De aceea, pana anul trecut nu am facut niciodata cozonac. Mi se parea ca este ceva din filmele SF, mai ales ca auzeam povesti de groaza cum ca e foarte greu de facut, poate sa nu-ti…
Supa crema de ciuperci 🍄
Ingrediente: Mod de preparare:
Sos de fructe de padure 🍓🫐
Ingrediente: Mod de preparare: Intr-o tigaie punem fructele cu zaharul, lasam un pic la fiert, 5 minute, depinde cata zeama isi lasa fructele, apoi se adauga whisky-ul, lasam sa se evapore alcoolul, apoi punem si anasonul (si coaja de portocale), amestecam si mai lasam 2 minute la fiert. Amestecam amidonul cu un pic de apa…
Love at first bite... 